Χρήσιμος

Συζήτηση με τον Paul Ferris για έναν οικολογικό κήπο

Συζήτηση με τον Paul Ferris για έναν οικολογικό κήπο



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συγγραφέας πολλών έργων για τη φύση, τα φυτά και το περιβάλλον, ο Paul Ferris μας έδωσε λίγο χρόνο με την ευκαιρία της κυκλοφορίας δύο έργων από τις εκδόσεις Marabout "Jardiner avec la lune" και "Faire son compost". Αυτή είναι μια ευκαιρία να ανακαλύψετε κάποιες συμβουλές για έναν οικολογικό κήπο.

Πείτε μας για το υπόβαθρό σας σχετικά με τον κήπο.

Δεν πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε τη διάσημη έκφραση "έπεσα όταν ήμουν μικρός" αλλά αυτό είναι λίγο. Έζησα με τους παππούδες μου που είχαν έναν μεγάλο κήπο. Ήμασταν κοντά στη φύση και πάντα κηπουζόμασταν με το φεγγάρι και είχαμε πάντα ένα κομπόστ. Στη συνέχεια είχα την επαγγελματική μου ζωή ως δημοσιογράφος, συντάκτης και συγγραφέας, στη συνέχεια γύρω στα 35. Είχα δικό μου κήπο χάρη στην εξοχική κατοικία μου στην οποία έζησα έπειτα. Στην πραγματικότητα, κατά την επαγγελματική μου σταδιοδρομία, πάντα χώριζα. Και το πλεονέκτημα της καθυστερημένης ανάληψης ενός κήπου είναι ότι ήμουν σε θέση να χρησιμοποιήσω τη γνώση μου ως δημοσιογράφος. Θα πούμε ότι είμαι τόσο θεωρητικός όσο και επαγγελματίας.

Είστε ειδικός στην οικολογική κηπουρική, αυτό είναι το κλειδί για έναν υγιεινό κήπο;

Είναι απαραίτητο! Ένας κήπος είναι μια ισορροπία, οπότε αν αρχίσετε να σκοτώνετε αφίδες με φυτοϋγειονομικά προϊόντα, εξαλείφετε επίσης όλα τα σαρκοφάγα έντομα. Ξαφνικά, σκοτώνοντας αφίδες, αφήνετε το πεδίο σε άλλα έντομα όπως τα μυρμήγκια. Είναι ένας φαύλος κύκλος: όσο περισσότερο βάζουμε, τόσο περισσότερο πρέπει να βάλουμε, και αυτό βρίσκεται στα φρούτα, τα λαχανικά και τα υπόγεια ύδατα επίσης. Πρέπει να ξεκινήσετε από το μηδέν και να πείτε στον εαυτό σας ότι ο κήπος εξισορροπείται. Και για την επίλυση των προβλημάτων, υπάρχουν φυσικές λύσεις. Για να επιστρέψετε στους αφίδες για παράδειγμα, το πρώτο πράγμα είναι να εξαλείψετε τις φωλιές των μυρμηγκιών στα πόδια των τριαντάφυλλων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λωρίδες οργανικής κόλλας γύρω από τον κορμό για να τους αποφύγετε να αναρριχηθούν, επειδή είναι τα μυρμήγκια που φέρνουν τις αφίδες ή μπορείτε να τα επεξεργαστείτε με υγρό τσουκνίδας ή σκόρδο για τις αφίδες Μην εγκαταλείπετε. Και για ασθένειες που μοιάζουν με μύκητες, μερικές φορές αρκεί να κολλήσουν τα σκελίδες σκόρδου στο πόδι επειδή το σκόρδο απολυμαίνει και έχει ταυτόχρονα απωθητική δράση. Είναι απλό και οικονομικό!

Πώς κηπουάζ με το φεγγάρι;

Το φεγγάρι επηρεάζει τη γη και αυτό εξηγεί τις παλίρροιες. Καθώς τα φυτά είναι 90% νερό, αισθάνονται επίσης αυτή την πίεση νερού, η οποία αυξάνεται με τις κινήσεις της σελήνης. Έτσι όταν το φεγγάρι είναι γεμάτο ή στο περιγέρι του (πλησιέστερα στη γη), έχει πολύ περισσότερες συνέπειες στη γη. Και όταν το γνωρίζουμε, μπορούμε να σχεδιάσουμε νόμους από αυτό: για να φυτρώσουν τα φυτά, τα σπάζουμε μετά την πανσέληνο και τα φυτά μεγαλώνουν γρηγορότερα, τα σπάζουμε πριν την πανσέληνο. Τα δέντρα θα κλαδευτούν στο φθινόπωρο για να αποφευχθεί η ροή των σπόρων από τις περικοπές. Αυτοί είναι απλοί κανόνες παρατήρησης.

Ποιο είναι το σημείο να κάνεις το κομπόστ σου;

Είναι θέμα λογικής, δεδομένου ότι η κομποστοποίηση είναι θέμα ανακύκλωσης. Είναι η ιδανική λύση για έναν οργανικό κήπο αφού γνωρίζετε τι είναι στο κομπόστ σας. Στη συνέχεια, από την άποψη του πολίτη, περιορίζετε την κατανάλωση άνθρακα που συνδέεται με την επεξεργασία των απορριμμάτων επειδή τα οικιακά σας απόβλητα εισέρχονται στο λιπασματοποιημένο και περιορίζουν τα κουτιά απορριμμάτων. Μια τετραμελής οικογένεια διαθέτει 200 ​​κιλά απόβλητα ετησίως, τα οποία μπορούν να μετατραπούν σε 25 κιλά κομπόστ!

Μπορούν όλοι να κάνουν το κομπόστ τους;

Φυσικά, είναι πολύ απλό! Μπορούμε να βάλουμε τα πάντα εκτός από το τι δεν είναι βιολογικό! Στην πόλη, δεν μπορείτε να φτιάξετε το κομπόστ χωρίς ελάχιστο χώρο. Ωστόσο, υπάρχουν συγκεντρωτικά σημεία κομποστοποίησης όπου να αποθηκεύονται τα απόβλητά τους και η πόλη ξαναχρησιμοποιεί τη γη για χώρους πρασίνου. Στην ύπαιθρο, μετρήστε 1 m² για μια τετραμελή οικογένεια και μια περιοχή περιστροφής για να μπορέσετε να ανακτήσετε τη γη. Τέλος, στην πόλη, όπως και στην ύπαιθρο, μπορείτε να επιλέξετε τη βερικομίστρωση και αυτό ακόμα και στην κουζίνα σας ή στο σαλόνι σας, καθώς δεν υπάρχει μυρωδιά. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για έναν κλιμακωτό κάδο, όπου οι γαιοσκώληκες περνούν από το ένα πάτωμα στο άλλο καθώς γίνεται η γη. Είναι αρκετά γρήγορο και θα σας πάρει δύο με τρεις μήνες για να λάβετε λίπασμα, αλλά γνωρίζετε ότι πρέπει να είστε υπομονετικοί την πρώτη εβδομάδα, ενώ οι σκουλήκια προσαρμόζονται.

Θα μπορούσατε να μας δώσετε μια διεύθυνση κήπου που σας αρέσει;

Οι παριζιάνικοι δημόσιοι κήποι δίνουν μεγάλη προσοχή στην οικολογία, αλλά μου αρέσουν ιδιαίτερα οι κήποι Bercy επειδή υπάρχουν πολλές ευχάριστες και εκπαιδευτικές οικολογικές γωνίες: ένας οργανικός κήπος με λαχανικά όπου διεξάγονται εκπαιδευτικές δραστηριότητες, ένας κήπος με τριανταφυλλιές, ένα θερμοκήπιο εσπεριδοειδών , μια ταλαιπωρημένη ...

Και πού μας συμβουλεύει να αγοράσουμε τους σπόρους μας;

Ο Σύνδεσμος Κοκοπέλι πωλεί βιολογικούς σπόρους από όλο τον κόσμο με απίστευτες ποικιλίες. Έχει αγωνιστεί για πολλά χρόνια για τη διατήρηση των σπόρων και κάνει μια αξιόλογη δουλειά! > Περισσότερες πληροφορίες στο www.paulferris.fr